Bamboo Dim Sum Annecy

bamboo dim sum corner

Restaurant de dim sum en libre-service, sur place ou à emporter, dans un cadre calme et convivial avec terrasse à Argonay, à deux pas d’Annecy.

aux origines
du dim sum

Les dim sum, de traduction littérale « toucher le cœur », sont des petits mets très divers d’origine cantonaise souvent cuits à la vapeur et servis traditionnellement lors de la cérémonie du thé.

Bamboo est une agréable cantine où les déguster et profiter d’une véritable pause détente à Argonay ! Bamboo vous transporte au cœur de l’Asie en vous proposant un choix varié de petites bouchées vapeur, préparées sur place avec des produits frais soigneusement sélectionnés, et cuites sous vos yeux.

Chez Bamboo tout est fait maison. Les saveurs subtiles et les différentes textures témoignent d’une cuisine inventive aux compositions abouties. On savoure les plats sur le pouce en libre service ou on emporte son repas. On peut également gagner du temps et commander avec le service Click & Collect.

Mais on peut aussi prendre son temps, se détendre dans un décor calme et soigné, et profiter de la belle terrasse les jours ensoleillés.

Bon par nature

Parce que Bamboo est un établissement éco-responsable, nos entrées, nos desserts et nos bols à composer sont présentés dans des bocaux en verre consignés pour la vente à emporter.

La consigne est remboursée dès le deuxième passage. Les plats chauds sont conditionnés dans des contenants en carton recyclable.

Bouchées divines

Toutes nos spécialités sont confectionnées sur place et avec soin. Les produits frais sont rigoureusement sélectionnés.

Epicées et variées, nos préparations sont saines et équilibrées. Nos ravioles sont légères, cuites à la vapeur et ainsi meilleures pour votre santé et vos papilles ! Nous veillons à présenter une cuisine diététique et savoureuse.

A noter : Chez Bamboo, il n’y a pas de produits déguisés ! Nous n’utilisons ni gras de porc, ni additif alimentaire industriel.

 

Entrées

  • Aubergines confites à la sauce chinoise et ail croquant.
  • Salade de concombre aux algues wakamé et vinaigrette asiatique.
  • Soupe de courgette au lait de coco et à la menthe.
  • Taboulé de chou-fleur cru mariné et tomate.

Dim Sum

Servis par 3 pièces

  • Crevette gingembre confit, coriandre.
  • Saumon aneth, pousses de bambou.
  • Poisson blanc curry vert, petits pois.
  • Courgette fromage frais, ciboulette.
  • Porc champignons shiitake, cacahuètes.
  • Poulet tamarin, coriandre.
  • Champignons champignons de Paris, champignons noirs, soja.
  • Bœuf gingembre, basilic thai.

Brioches

  • Porc laqué Pâte à brioche fourrée d'une farce à base de porc laqué et cuite à la vapeur.
  • Volaille Pâte à brioche fourrée d'une farce à base de volaille et champignons noirs et cuite à la vapeur.
  • Végétarienne Pâte à brioche fourrée d'une farce à base de légumes et tofu cuite à la vapeur.

Bols

  • Avec 5 dim sum de courgettes
  • Avec 5 dim sum de poisson blanc
  • Avec 5 dim sum de porc
  • Avec 5 dim sum de poulet

Desserts

  • Perles de coco 2 pièces de perles à base de pâte de riz gluante et coco.
  • Fruits frais
  • Mochi Glacé pâte de riz et crème glacé.
  • Soupe de mangue segments de pamplemousse et perles de tapioca.
  • Tarte citron crumble, crème citron au cumbawa et meringue.
  • Tout Chocolat crémeux au chocolat, mousse au chocolat et brownie au chocolat.

Découvrez notre carte, composez votre repas et commandez en ligne via le bouton ci-contre !

Choisissez votre créneau horaire tous les 1/4 d’heure pour le déjeuner et le dîner

Venez récupérer votre commande à l’heure souhaitée et réglez sur place en CB, espèces ou titres restaurant.

381, route des Rigoles
74 370 Argonay

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Horaires

Lun. 11:30-14:00 19:00-21:00
Mar. 11:30-14:00 19:00-21:00
Mer. 11:30-14:00 19:00-21:00
Jeu. 11:30-14:00 19:00-21:00
Ven. 11:30-14:00 19:00-21:00
Sam. Fermé 19:00-21h30
Dim. Fermé Fermé
Jusqu'à 21:30 à emporter !

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