Entrées
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Lait de coco, gingembre, bouillon de volaille, coriandre, champignons et sauce poisson
Soupe de champignons au lait de coco (dont 1,2 € de consigne)
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Poireaux cuits vapeur, vinaigrette à la passion, amandes torréfiées.
Poireaux vinaigrette à la passion
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Coleslaw choux et carottes au wasabi, baies de goji et noix de pécan concassées.
Coleslaw au wasabi (dont 1,2 € de consigne)
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Aubergines chinoises confites, sauce au miso, gingembre, vin Chinois et oignons nouveaux, ail croquant
Aubergines chinoises (dont 1,2 de consigne)
3 Dim Sum
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3 dim sum dinde, chou chinois, mayonnaise sri racha
Dim sum du moment
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3 pièces de dim sum au saumon, aneth et pousses de bambou
Dim sum saumon
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3 pièces de dim sum au poulet, tamarin et coriandre
Dim sum poulet
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3 pièces de dim sum au porc, champignons shiitake et cacahuètes
Dim sum porc
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3 pièces de dim sum au poisson blanc, curry vert et petit pois
Dim sum poisson blanc
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3 pièces de Dim Sum dinde, citron kaffir, lait de coco et curry vert
Dim sum dinde
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3 pièces de Dim Sum aux crevettes, gingembre confit et coriandre
Dim sum crevette
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3 pièces de dim sum à la courgette, fromage frais et ciboulette
Dim sum courgette
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3 pièces de dim sum aux champignons de Paris, champignons noirs et soja
Dim sum champignon
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3 pièces de dim sum au bœuf, gingembre et basilic thai
Dim sum bœuf
6 Dim Sum
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Assortiment de dim sum et brioche végétariennes (2 courgette, 2 champignon, 1 brioche végétarienne)
Panier végétarien
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Assortiment de 6 pièces de dim sum (2 porc, 2 bœuf, 2 dinde)
Panier 6 pièces terre
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Assortiment de 6 pièces de dim sum (2 crevette, 2 saumon, 2 poisson blanc)
Panier 6 pièces mer
12 Dim Sum
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Assortiment de 12 pièces de dim sum (2 poisson blanc, 2 saumon, 2 courgette, 2 champignon, 2 poulet, 2 porc)
Panier 12 pièces
Garnitures
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Riz Thai agrémenté de petits pois, œuf, dès de jambon et dés de carottes
Riz Cantonais
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courgettes et fèves de soja cuites à la vapeur (bien vertes et croquantes) assaisonnées à l’huile de sésame, huile d’olive et sauce soja
Légumes
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Riz blanc Thaï aux courgettes et fèves de soja cuites à la vapeur (bien vertes et croquantes) assaisonnées à l’huile de sésame, huile d’olive et sauce soja
Riz aux légumes
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Riz Thai cuit vapeur et aromatisé à la citronnelle, gingembre et huile de sésame
Riz blanc thaï
Bol avec 5 DS du moment
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Bol avec 5 Dim Sum du moment ( dinde, chou chinois, mayonnaise Sriracha) et riz cantonais
Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise sri racha) et riz cantonais (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise Sriracha) et légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise sriracha) et légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise Sriracha) et riz blanc thaï aux légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise sriracha) et riz blanc thaï aux légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinois, mayonnaise sriracha) et riz blanc thaï
Bol avec 5 Dim Sum du moment (dinde, chou chinios, mayonnaise sriracha) et riz blanc thaï (dont consigne 2€)
Bol de 5 DS Courgette
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Bol avec 5 Dim Sum courgettes et riz cantonais
Bol avec 5 Dim Sum Courgettes et riz cantonais (dont consigne 2€)
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Bol 5 Dim Sum Courgettes et légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol 5 Dim Sum Courgettes et légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum courgettes et riz blanc thaï aux légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum Courgettes et riz blanc thaï aux légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum courgettes et riz blanc thaï
Bol avec 5 Dim Sum Courgettes et riz blanc thaï (dont consigne 2€)
Bol de 5 DS Poisson Blanc
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Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz cantonais
Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz cantonais (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et légumes (courgettes et fève de soja)
Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz blanc thaï aux légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz blanc thaï aux légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz blanc thaï
Bol avec 5 Dim Sum Poisson Blanc et riz blanc thaï (dont consigne 2€)
Bol de 5 DS Porc
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Bol avec 5 Dim Sum porc et riz blanc thaï aux légumes (courgettes et fève de soja)
Bol 5 Dim Sum porc avec riz blanc thaï aux légumes (dont consignes 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum Porc et riz Cantonais
Bol avec 5 Dim Sum Porc et riz Cantonais (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum Porc et légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum Porc et légumes (dont consigne 2€)
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Bol avec 5 Dim Sum et riz blanc thaï
Bol avec 5 Dim Sum Porc et riz blanc thaï (dont consigne 2€)
Bol de 5 DS Poulet
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Bol Dim Sum Poulet et riz cantonais
Bol avec 5 Dim Sum Poulet et riz cantonais (dont consigne 2€)
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Bol Dim Sum Poulet et légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum Poulet et légumes (dont consigne 2€)
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Bol Dim Sum poulet et riz blanc thaï aux légumes (courgettes et fèves de soja)
Bol avec 5 Dim Sum poulet et riz blanc thaï aux légumes (dont consigne 2€)
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Bol Dim sum poulet et riz blanc thaï
Bol Dim Sum Poulet et riz blanc thaï (dont consigne 2€)
Brioches Salées et Sucrées
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Pâte à brioche cuite à la vapeur à la fève de soja et accompagnée d’une sauce au caramel.
Brioche sucrée chaude
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Pâte à brioche fourrée d’une farce au curry à base de légumes (carottes, chou, champignons, oignons) et de tofu, cuite vapeur vendues par 2.
Brioches végétariennes
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Pate à brioche fourrée d’une farce à base de volaille et champignons noirs asiatiques et cuite à la vapeur
Brioche volaille
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Pate à brioche fourrée d’une farce à base de porc laqué et cuite à la vapeur
Brioche porc laqué
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Pate à brioche fourrée d’une farce à base de crabe, carottes, bisque épicée et cuite à la vapeur
Brioche crabe
Desserts
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Banoffee : caramel, bananes, fruits de la passion, mousse coco et spéculos.
Banoffee (dont 1,2 € de consigne)
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Crème citron, meringue, biscuits croquants aux amandes
Crème Citron (dont 1,2€ de consigne)
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Pâte à brioche cuite à la vapeur à la fève de soja et accompagnée d’une sauce au caramel.
Brioche sucrée chaude
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Soupe de mangues à la noix de coco et au citron vert, segment de pamplemousse et perles de tapioca (dont 1,2€ de consigne)
Soupe de mangues et perles du japon (dont 1,2€ de consigne)
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Fruit nature en fonction de la saison, prêt à l’emploi « bon pour la santé » … que du fruit (dont consigne 1,2€)
En ce moment le Kaki !!Fruit frais nature (dont 1,2€ de consigne)
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2 pièces de perles de coco à la cacahuète et noix de coco entourées de pâte de riz gluante (dont 1,2€ de consigne)
2 Perles de coco à la cacahuète (dont 1,2€ de consigne)
Avec alcool
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Bière Bamboo brassée à Pringy aromatisée à la Mangue et au Galanga 5,1% 33cl
Bière Bamboo
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Syrah du Pays d’Oc aux notes de fruits rouges, d’olive noire et de violette. Parfait à déguster avec notre cuisine aux épices asiatiques
Bouteille vin rouge
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Chardonay du Pays d’Oc aux arômes fins de fruits exotiques, de passion, de mangue et de pamplemousse rose
Bouteille vin blanc
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Vin du Pays d’Oc aux notes fruitées intenses d’agrumes et florales. Il se caractérise par sa fraicheur.
Bouteille vin rosé
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Bière de Chine 4,7% 33cl
Tsing Tao
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Bière brassée à Pringy aromatisée au citron yuzu et au tamarin. 4,9%. 33cl
Bière Bamboo
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Bière de Thaïlande 5% 33cl
Singha
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Bière du Japon 5% 33cl
Kirin
Sans alcool
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Thé noir à la pêche Bio 33cl
Infusion Thé Noir Pêche
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Citron et citron vert infusés Bio 33cl
Infusion Citronnade
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Boisson énergisante Bio riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants, au gingembre et citron. Caféine : 142mg/100ml.
Cosmos Energy Bio Gingembre Citron 53ml
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Boisson énergisante Bio riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants, au Mangue Curcuma. Caféine : 142mg/100ml.
Cosmos Energy Bio Mangue Curcuma 53ml
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Boisson énergisante riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants, au thé Maté et framboise. Caféine : 142mg/100ml.
Cosmos Energy Bio Maté Framboise 53ml
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limonade Bio au thé noir et à la pêche 33cl
Leamo Bio Thé noir Pêche
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Grenade Açaï et Thé Vert 33cl
Bahia Grenade Açaï & Thé vert
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Boisson Bio thé vert citron et fleur de sureau 33cl
Tensaï Tea Citron Fleur de Sureau
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Boisson Bio thé blanc myrtille 33cl
Tensaï Tea Myrtille
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Boisson Bio thé matcha menthe poivrée 33cl
Tensaï Tea Menthe Poivrée
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Eau finement pétillante 75cl
Vals 75cl
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Eau minérale naturelle des Alpes 75cl
Thonon 75cl
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Badoit verte 50cl
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Thonon 33cl
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coca zero 33cl
Coca Zero
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coca classic 33cl
Coca classic
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Boisson à l’aloe vera aromatisée au mangoustan et à la mangue. 50cl
Alo allure
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Goyave Blanche, Litchi et Citron Vert 33cl
Bahia Goyave Blanche
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Mangue Passion et Maté 33cl
Bahia Mangue Passion Mate
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Eau de noix de coco bio 33cl
Green coco
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Limonade Bio aromatisée au gingembre 33cl
Tact! Ginger Beer Bio
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Limonade Bio au Thé Vert et Gingembre 33cl
Leamo Bio Thé Vert Gingembre
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Limonade Bio au jus de Citron 33cl
Leamo Bio Classique Citron
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Boisson rafraichissante à base de Menthe, Thé Vert Matcha et Moût de Raisin 33cl
Mé-Mé vert
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Boisson énergisante à base de Sève d’Érable, Thé Vert Matcha et jus de Citron 33cl
Mé-Mé jaune
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Boisson hydratante à base de Sève de Bouleau, Thé Vert Matcha et Moût de Raisin 33cl
Mé-Mé bleu